長崎県平戸の自然豊かな海で親子３世代、３兄弟で
魚類養殖と水産加工業を営んでいます。
平戸の柑橘『平戸夏香』をブリの餌の中に混ぜ入れて育てたフルーツ魚
『平戸なつ香ブリ』を販売しています。
みかんを入れることにより魚の生臭さがなくなり女性や魚が苦手な人にも
食べやすい魚に育ちました！
今ではブリのほかに、タイ、ヒラス、サバにも平戸夏香を与えて育てています。

また、いりこ加工や干物加工も行っています！
いりこは地元の漁師さんがとってきたばかりの新鮮なカタクチイワシを
せいろにのせ、90℃の釜で茹でたのを乾燥させると出来上がり！
鮮度が良いので味も良し、出汁も良く出ます。
干物は魚の旬の時期に仕入れた脂がのった魚を使用して
無添加・手づくりにこだわった安心安全な商品作りを目指しています！
地元の直売所でも美味しいと人気の商品をごゆっくり見て行ってください！