昨日は北風が強く吹きました！

長崎県平戸市の名産品

【あご】はトビウオのこと。

9月の時期に北風にの、ら海の上を

飛ぶのを2艘引きの網でとったり

定置網にかかったり

塩干ししたのを塩あご、

そのまま炭火で焼いたもの焼あご

（出汁用）に製造するのが盛んだ！

あごが落ちるくらい美味いのが由来！